Verandaen vår. Ikke no koselig her nå nei.
Skal vi se…… Kose oss med is? Neppe.
Æsj.
Fikk opp ytterdøra, men gidder ikke skuffe enda. Der er krukka mi med påskeliljer i. Å – ser du den ikke?
Min lille bil står bak den store. Det er min som er hvit altså..
Man tager den gaaamle kokeboka som man har skrevet i selv i mangfoldige år. Finner sida der det står: Fattigmannskake.
Grunnen til navnet er nok fraværet av egg i denne kaka. Men det passer ypperlig hvis man ikke tåler egg, så får man derimot tåle å bli kalt fattigmann! Men det gjøkke no.
Her har jeg blanda det tørre sammen. Har modifisert oppskriften litt, og det er det beste med oppskrifter: man trenger ikke å følge dem! Jeg har både krydder og kakao oppi. Synes det smaker omtrent som sånn gammeldags tropisk aroma da.
Og slik ble det ferdige resultatet. Litt forskjellig topping – siden vi alle er forskjellige (+ at det var det jeg fant i kolonialskuffa mi…) Vanlig kakedryss, kokosmasse (rester etter jula, men jeg både smakte på og sjekka datoen før jeg strødde det på. Så det så), og hakka mandler.
Glasuren er veldig tynn, siden jeg var tom for melis. Er nok en eller annen som har blanda seg litt melisglasur en gang med høyt gottesug og i mangel av noe annet. Men jeg hadde en stor plate med mørk sjokolade (attpåtil Fairtrade), og smeltet de sammen med litt smør. Hadde litt druesukker og honning oppi, så får vi jo se om det stivner da.
Hvis noen får "ånden" så er oppskriften slik:
Fattigmannskake:
4 kopper farin
5 kopper kulturmelk (en liter)
6 kopper hvetemel
1 kopp smelta margarin
3 ts natron
3 ts kanel
2 ts kardemomme
1 ts nelikk
3 – 4 ss kakao
(man kan velge mellom krydderne og /eller kakao. Ta hva man liker selv)
Bland det tørre utenon natronen. Smelt smøret. Bland natronet i kulturmelka – så smøret – så blandes alt sammen. Ikke rør for mye, for da blir gjerne kaka litt seig. Inn i ovnen raskt. Det er viktig å være obs på at med en gang natroen blander seg med den syrlihe melka så begynner det å heve seg. Så det gjelder å få blanda og få den raskt inn i ovnen.
200 grader 20 – 25 minutter i langpanne (sjypanne)
Glasur:
200 gram margarin (eller smør 
400 gram melis
2 ts vaniljesukker
8 ts kaffe
Dene kaka holder seg veldig godt, og blir bare bedre når den står. Passer godt til late påskeferiedager.
FORTSATT GOD PÅSKE TIL ALLE DERE BLOGGERE
Her skal det bli utevoliere for to stk gråpapegøyer (grå Jacko). Her er gravd "grøft", og murt opp to rader med lecablokker. Det blir på 6 kvadratmeter, men inneplassen er på hele 18 kvadratmeter. Mangler bare litt muring innerst ved veggene, men der må det forskales. Så kan snekkeren begynne med sitt.
Slike fugler kan faktisk leve slik i Norge, og de får det mye bedre enn i et lite bur innomhus. Her skal være klatretrær – tauverk til å leke seg med – og masse annet gøy. Så er det jo å håpe på at det blir lagt et egg eller to – og da mener jeg ikke påskeegg.
Nå er jeg støl etter murerjobben, men det gjør ingen ting. Det var moro å lage det, og gøyere blir det når det blir ferdig:)
Festningsgata sett nedenifra Østre Strandgate.
Deilige krokus
Faktisk så er det slike "striper" med krokus i plenen oppover i 3 kvartaler her. Nydelig:)
NB: Bildet er "lånt" fra BBC’side om The Clangers (Romlingane)
Inspirert av Cezanne-2 som har skrevet en koselig mimre-innlegg om barne-TV-bjørnen Colargol måtte jeg bare skrive litt om Romlingane.
Denne koselige lille serien om disse strikkede rom-musene er et av mine barndomsminner. De pussige plystrelydene de lagde når de snakka, og den herlige stemmen og dialekten til Ingebrikt Davik som var fortelleren. Og selvfølgelig så var de i sort-hvitt. Alle mine barne-tv-minner er i sort-hvitt. Pussig å tenke på, at egentlig så har de farger? Men vi fikk ikke farge-tv først, men det gjorde egentlig ingen ting. Man kunne ikke savne noe man ikke visste hva var.
Serien var opprinnelig engelsk (selvfølgelig på den tida), og ble først vist på BBC i England i 1969.
26 episoder ble laget, men i Norge fikk vi bare se 12.
Hvis noen her på bloggen har lyst til å lage sin egen Romling (eller Clangers, som de opprinnelig hette), så fant jeg faktisk en nettside med oppskrift til å strikke en. (Kjempegøy da!) Her er den.
Hvis du får lyst til å besøke BBC sine sider om, nettopp disse søte "musene" kan du finne de her.
